MÔ TẢ CHI TIẾT MỰC XẺ MỘT NẮNG:

Mực ống xẻ một nắng được làm từ loài mực ống câu cao cấp, mực ống được các ngư dân đi thuyền câu ở vùng biển đảo về độ phong phú các loại hải sản hảo hạng. Do cá, mực được đánh bắt trong ngày nên các hải sản nơi đây đều ngon và ngọt hơn so với các vùng miền còn lại.

Mực ống sau khi câu được ngư dân xẻ kiểu hàng một nắng và đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó để mực cho khô ráo và cho vào túi hút chân không từng con hoặc từng túi 1kg.

Mực ống xẻ một nắng  chế biến được rất nhiều món ngon: mực nướng muối ớt, mực chiến nước mắm, mực nướng xào, mực nướng sa tế…