Gà được sử dụng nhiều trong các bữa tiệc sang trọng, các món ăn trong gia đình lẫn cả các quán nhậu bình dân, từ Bắc đến Nam mỗi nơi đều có những cách chế biến riêng đặc sắc của vùng miền, nhưng chất dinh dưỡng của gà thì như nhau. Đặc biệt là gà ủ muối hoa tiêu.

Gà Ủ Muối Hoa Tiêu Là Gì

Gà được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên và đơn giản, sả, ớt, muối, gừng lát, hành đỏ, tiêu, sả.

Ướp gà tầm 1h sau đó cho muối hột ở đáy nồi, tiếp đến đặt lớp lá chanh và sả lên trên, cuối cùng cho gà và hành lát hành đỏ lên hấp trong bọc giấy bạc tầm 30p.

Gà được chuẩn bị ủ muối

Cách nấu không quá cầu kì, ai cũng có thể chế biến món ăn này.

Bênh cạnh đó gà còn chứa nhiều loại chất dinh dưỡng thơm ngon.

Gà sau khi ủ muối đặt trên lá chuối

Dinh Dưỡng Từ Thịt Gà

Ức Gà

Calo, Protein, Carbs, Chất béo, Ức gà

Ức gà là thực phẩm thích hợp cho người đang muốn giảm cân
Một phần ức gà 50 gram cung cấp 82 calo, 15.5 gram protein và 1,2 gram chất béo.

Gà được đóng túi 500gr

Thịt đùi gà 

Đùi gà hơi mềm và có hương vị thơm ngon hơn ức gà do hàm lượng chất béo cao hơn.

Calo, Protein, Carbs, Chất béo

Một đùi gà 50 gram cung cấp 104 calo, 13 gram protein và 5.4 gram chất béo.

Đùi gà thường rẻ hơn ức gà, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt khi bạn có ngân sách hạn hẹp.

Đùi gà khá là to

Cánh gà:

Calo, Protein, Carbs, Chất béo
Mỗi 50 gram, cánh gà cung cấp 101 calo, 15,2 gram protein và 4 gram chất béo.

Gà sau khi cắt khúc rất ngon