Mực hoa là loại mực đông lạnh nhập khẩu Đài Loan, mực đã được làm sạch, cắt tỉa hình hoa bằng khuôn máy công nghệ hiện đại cho ra hình dáng sản phẩm đều, đẹp và bắt mắt.

Mực được làm từ mực ống hay mực lá tươi và được cấp đông ngay sau khi cắt tỉa làm sạch sản phẩm. Đảm bảo giữ nguyên chất lượng thịt ngon ngọt, giòn dai như mực nguyên con. Sản phẩm thích hợp dùng trang trí các món mực xào, cơm chiên mực hay ăn lẩu…

Mực hoa đông lạnh là gì?

Mực tỉa hoa còn có tên gọi khác là mực trái thông vì hình dáng cũng trông giống trái thông, hiện tại là dòng sản phẩm được nhập khẩu và lưu hành phổ biến trên thế giới. Ở Việt Nam sản phẩm mực hoa này được thấy nhiều ở các nhà hàng, các quán bán đồ ăn vặt, quán nướng buffet.

Mực hoa đông lạnh là loại mực được lấy từ mực tươi. Mực sau khi được đánh bắt được đưa vào nhà máy, chế biến và bảo quản qua rất nhiều công đoạn theo tiêu chuẩn khắt khe để tạo ra thành phẩm mực đông lạnh cắt hình trái thông đẹp mắt. Mực đã qua sơ chế nhưng vẫn đảm bảo độ tươi ngon vốn có của mực, lại rất tiết kiệm thời gian cho việc chế biến các món ăn. Vì sự tiện lợi mà mực đông lạnh cắt trái thông là thực phẩm rất được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán ăn, cũng phù hợp với các bữa ăn gia đình cho người bận rộn.